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营养生理学家指出，幼儿过分贪吃影响智力发育。人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的，即大脑某区兴奋了，其临近部位的一些区域即处于抑制状态。兴奋越强，周围区域抑制相应越深。若过量进食，主管肠胃消化的植物性神经长时间兴奋，大脑相应也就越兴奋，这就必然引起邻近的思维、记忆、想象、语言等区域的抑制，使大脑主管智力的区域经常处于抑制状态，智力自然越来越差。
另外，过分贪吃的小儿，其胃肠就必须长时间蠕动和大量分泌胃液，这就必然会把身体里的大量血液，包括大脑的血液调集到胃肠道，以供消化的需要，导致大脑的血液相对减少，使大脑处于营养不良的状态，影响智力是显然的。因此，对于经常贪吃的孩子，家长一定要正确引导，只要吃得够量了，就不可再满足其过分要求。
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