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星期三下午，第一节课是学习三班的综合课，这节课我和同学们学习蛋炒西红柿的方法，学生的积极性很高，讲完后，学生都争着和我切磋。看到学生对炒菜这么感兴趣，就随便问了一句，“你们除了老师教的蛋炒西红柿，还会炒其它的菜吗？”我的话刚问完，徐齐燕把手高高的举了起来，说：“老师，我会炒鱼香肉丝。”“真的吗？”我半信半疑地问：她自信的点点头，说：“老师，我说一说制作方法好吗？”“行啊！你现在就表现一下吧!”徐齐燕把炒鱼香肉丝的制作方法介绍得既认真又详细，我指导学生把她说的方法记了下来。
星期六，我在家休息时，按徐齐燕介绍的方法在家做鱼香肉丝，没想到，上高三的儿子一回到家，就嚷嚷开了，“妈妈，谁炒的鱼香肉丝啊！我故意说：“没有啊！”“别骗我了，你一开门我就闻到了。”“真的吗？太好了！”我边说边到厨房端出炒好的鱼香肉丝，让儿子和丈夫品尝。他们刚吃了一口，就开始对我炒的鱼香肉丝夸奖说：“了不得！了不得！炒的真不错！”听到他们赞不绝口，我高兴地把我学炒鱼香肉丝的过程跟他们说了，听了后，他们高兴地说：“这也算是你的意外收获吧！”我笑着点了点头。
通过对这一知识的教学，感觉到智障学生也有他们的长处，何不给他们多一些表现的机会，使他们也感受到成功的喜悦呢？
责任编辑： flyzx
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